Smoker

私の勤めてる会社は、毎年入社記念日に商品券とお祝いの品をくれます。

日本は通常4月が入社の季節ですが、アメリカにはそんな物は無い。
よって皆さんばらばら。因みに、私は1月16日が入社日。まぁ言ってしまえば、365日誰かしらの入社記念日な訳です。

「この中から好きなものを選んで良いよ！」とカタログを渡され、そこから自分の欲しい記念品を選びますが、品物の大半は「貴金属系」や「会社のロゴ入り時計」等。他には、ビジネスバッグとかiPod用のスピーカーとか、アウトドア用品とか。でも、そういうのは自分の好みがあるので全く興味無し。

そこで、今年はコレを頂きました。
（頼んだのが3月頭で届いたのが6月27日ってどういう事？）

これ、な～んだ？

開けると、こんな感じ。

これは、Smoker（スモーカー）と言いまして、燻製用のグリル。

一番底の部分に炭を入れて、その上の段に燻製用のチップ（りんごとかメープルの木を使う事が多い）を乗せて、更にその上の網の部分に燻製したい食材を置いて煙燻するのです。

ふっふっふ、これで今年の夏はお庭で自家製ベーコンを作るのだ！